簡単な梨ジャム
ひのあのママ
作り方
-
-
1
-
梨(幸水)の皮を剥ぎ、3㎜程度の厚さにカットする。
-
-
-
2
-
鍋に材料を入れて、火にかける。
-
-
-
3
-
煮込んでいき、汁気が出てきたら、ペクチンを入れる。
-
-
-
4
-
好みの硬さまで煮詰めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
梨を薄く小さく切ると、完成した時に形がなくなるので、大きめ、厚く切ると食感が残ります。
このレシピの生い立ち
梨農家から、傷がある梨を大量に頂くので。ヨーグルトソースにしたり、梨のジャムシードに作りやすい柔らかさに仕上げてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひのあのママ
