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さっぱり！すっきり！セロリ！サラダ

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Description

暑い夏に。セロリがこんなに美味しかったなんて～！冷やしうどんやそうめんのお供にもあいます。もちろんお酒にも♪

材料 （２）

トマト
1個
セロリ
１～２本
たくわん(漬物)
３～５枚くらい
※塩
(塩もみ用)
 
■ ☆
酢
大さじ３～４
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ2～3
塩、胡椒
少々
胡麻油
大さじ１

作り方

  1. 1

    トマトをサイコロのように切る

  2. 2

    セロリは薄切りにし、塩を振ってよく揉む。
    水分が出てくるので、しっかり絞る

  3. 3

    たくわんもセロリくらいの大きさに切る。

  4. 4

    ボールに１．２．３をいれ☆をいれて、さっくり混ぜて完成

コツ・ポイント

セロリの根のほうは硬いので皮むき器で皮を剥いてあげると美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

セロリを大量に買ったので、とりあえず切って混ぜてみました。そしたら、美味しかった(笑)

たくわんの代わりに生姜や茗荷、漬物でもOKです。たくさん作って作り置きしてもOKです、冷やし麺の具にも合います♪サンドイッチの具にも！！！
レシピID : 2322450 公開日 : 13/08/23 更新日 : 13/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年4月3日
写真
Yokchina
口の中がさっぱりしますね♡
2014年2月18日
写真
ゆすらいおん
さっぱりﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでどんどん食べれちゃいますね(^^)

つくれぽありがとうございます。レタス入れても美味しそうですね

2013年9月3日
初れぽ
写真
miiem
簡単で、美味しいです！ありがとうございます！

つくれぽありがとうございます。美味しそうですね♪

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( )
きゃさ～ん
さっぱり！すっきり！セロリ！サラダ
by きゃさ～ん