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完熟バナナケーキ♪

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Description

完熟したバナナで作ると風味が増して絶品です！

材料 （18cmパウンド型１本分）

砂糖
70g
バター(マーガリンでも可)
80g
卵
２個
薄力粉(ふるう)
100g
バナナ(完熟)
2本
くるみ
30g
ベーキングパウダー(BP)
小さじ1

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまで、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    １に砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵を少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    ２にふるった薄力粉とBPを入れて、ゴムべらでざっくり混ぜる。そこに潰したバナナとクルミも加える。

  4. 4

    型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込み170度で40～50分焼く。

コツ・ポイント

・バナナは泡立て器で潰すか、ポリ袋に入れて手で形がほぼ無くなるくらいまで潰して下さい。
・くるみはあまり細かく刻みすぎない方がおいしい気がします。

☆さらに美味しく☆
カットしたケーキを食べる前にトースターで１～２分温めるとカリフワッ♪

このレシピの生い立ち

私が子供の頃から母が作り続けているレシピを作りやすい量にしました。
家族みんなが大好きなケーキです♪
レシピID : 2322826 公開日 : 13/08/24 更新日 : 13/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (36人)
2020年3月30日
写真
おーばらんどぱーく
もう数え切れないくらいリピしてます。 絶品ですー。
2014年3月15日
写真
ksbrnk
バナナの風味が最高に美味しく家族にほめられました。また作りたい！

美味しそう！是非また作って下さい！つくれぽ感謝☆

2014年3月3日
写真
yoshimmm
とても簡単に出来ました！美味しくできたので、また作りたいです♪

是非また作って下さい！ つくれぽ感謝☆

2014年2月8日
写真
ちっちBN
簡単！バナナが濃厚で美味しかったです(^-^)

気に入って頂けて嬉しいです♪ つくれぽ感謝☆

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