食欲もりもり!チキンソテー
作り方
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1
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鶏もも肉を半分に切る。塩をふっておく。中にしその葉をはさむ。
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2
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★のソースの材料を混ぜておく。
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3
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フライパンを熱してオリーブ油をひき、鶏もも肉を皮を下にしてカリッと焼く。
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4
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焼き色がついたらソースを半分からめて、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。5分くらい。
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コツ・ポイント
カリッと!焼いてね。ソースはお好みやその日の気分でお酢を入れたり、甘さもはちみつの量で加減してください☆
このレシピの生い立ち
チーム預金さんの「ハニーマスタードチキン」(レシピID : 2245521)があまりに美味しくて、その後自己流アレンジしたのがこれ!です。