ハニーマスタードチキンの画像

Description

カリカリに焼いてかけるだけ。
TVで見てから一目惚れ♪
我が家流に作ってみましたよ(´∀`)

材料 (4人分)

2枚
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
✿粒マスタード
大さじ2
✿はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉は1枚を半分にカットし、塩を振っておく。10分くらいおきます。

  2. 2

    写真

    ✿を合わせておきます。
    ハニーマスタードソースの出来上がり♡

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを入れて熱したフライパンで①の肉を皮目からこんがり焼きます。

  4. 4

    皮面に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、蓋をし弱火で焼きます。刺して、肉汁が透き通れば、スライスして皿に盛ります。

  5. 5

    写真

    ハニーマスタードソースをかけて出来上がり。
    お好みで粗挽き胡椒を振りかけます。

コツ・ポイント

塩を振ったらしばらくおいてください。
出てきた水分は取らなくていいです。
オリーブオイルは風味付に利用しています。
気になる方は入れて焼かなくてもいいです。
スライスは少し冷えてからにしてね(´∀`)

このレシピの生い立ち

TVでこの料理を見て一目惚れ。
詳しい材料・作り方が出なかったので、私なりに作りました。
レシピID : 2245521 公開日 : 13/06/06 更新日 : 13/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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LiLiCo2
美味しくいただきました!ありがとうございます!

素敵なお弁当の仲間に入れてもらえて嬉しいです(^O^)感謝❤

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バナナは半分さち
なるほど〜美味しい〜ハニマスいいですね〜♡感謝感激♪

ありがとう(^O^)/鶏肉トースターで焼いてもいいよね~☆ミ

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Choco
簡単なのに食卓が豪華になりました♪リピします(*´∇`)ノ♪

初めまして★ありがとう(^○^)♪皮をパリパリにするといいよ

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器用ビンボー
簡単なのに激ウマでした!

初めまして★ありがとう♪我が家はお弁当に入れました(^^ゞ