カボチャとリンゴのパンケーキ
作り方
-
-
1
-
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて、ダマがないように混ぜる。
-
-
-
2
-
カボチャは、皮を向いて、柔らかくなるまでレンジでチンする。
-
-
-
4
-
りんごジュースを入れて混ぜる。
柔らかすぎないように、量は調整する。足りなければ、りんごジュースを足します。
-
-
-
5
-
フライパンにバターをひき、スプーンですくって小さい円型で焼いていく。
-
-
-
6
-
乗せたら、蓋をして焼き目が付くまでおきひっくり返して焼ければ出来上がり☆
-
-
-
7
-
離乳食の場合はそのままで。
それ以外は、メープルをかけたり、ハチミツも◎バターで焼くので、そのままでも十分美味しいです。
-
コツ・ポイント
残ったら冷凍保存もしています。(長期保存はオススメしません。)
カボチャの甘みがあるので、砂糖はお好みで増減してください☆
蓋をして焼くことで、薄く焼いてももっちりふわふわです。
カボチャの甘みがあるので、砂糖はお好みで増減してください☆
蓋をして焼くことで、薄く焼いてももっちりふわふわです。
このレシピの生い立ち
普通のパンケーキに、栄養を加え、手軽に出来る物を考えました。
朝ごはんに、離乳食後期の娘に。
パクパク手づかみで食べてくれます☆
朝ごはんに、離乳食後期の娘に。
パクパク手づかみで食べてくれます☆