レンジで作る、簡単！冬瓜のコンポート
Description
TVでも紹介されたこのレシピ。少し残った冬瓜をシロップとともにレンジに入れて、チンすれば、洋ナシのようなひと品に。
noricooker
材料
（何人でも）
作り方
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1
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冬瓜を厚さ3～5mmに切り、耐熱容器に並べAを加え、ラップをし、500Wのレンジで3分。
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2
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1にレモン汁を加え、ラップをし、300Wのレンジで3分。
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3
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冷やしてそのまま、またはお好みで、クラッカーなどにのせていただく。
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コツ・ポイント
シロップにしっかりと浸れば、味も十分にしみこんで、洋ナシのようになります。
ブランデーでなくても、ラム酒や梅酒などでも代用可。
ブランデーでなくても、ラム酒や梅酒などでも代用可。
このレシピの生い立ち
冬瓜は初めから特別な味がするわけではないので、だしを含ませたり絡めたりします。
ということは、味も自由自在。そこで、フルーツっぽく、しかも簡単に作ってみようと思いました。
ということは、味も自由自在。そこで、フルーツっぽく、しかも簡単に作ってみようと思いました。
