牛スジ煮込み
めしまず
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし一口大に切ったすじ肉を入れ＜水に取ってさらに余分な油を掃除する。
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2
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圧力鍋に分量外の水(鍋の半分強程)にすじ肉と長ネギを入れ蓋をして、20分加圧して火を止めます。
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3
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水、調味料など全て入れて火にかけ調味料を溶かしなじませる。
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4
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圧力がかかってから、20分煮込み、火を消して放置
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
