トマトファルシのレシピ
Description
フランス人ですから，人々が私は料理が上手だと思いますが，下手です。でも簡単な料理がもちろんできます！
Pamela50
材料
200g
4
1/2
ニンニク
1
2
50g
10cl
バター
少し
油
大さじ１
チャイブ
大さじ１
塩こしょう
少し
作り方
-
-
1
-
トマト洗う。フタを切て，中身をスプーンで取る。トマトの中に塩をかけて，２０分にキッチンペーパーにじょうげさかさまに残す。
-
-
-
2
-
玉ねぎとニンニクとチャイブをみじん切る。
-
-
-
3
-
かき混ぜる溶き卵を作る。塩こしょうと生クリームとグリュイエールチーズを加えて，混ぜる。
-
-
-
4
-
フライパンを熱し，バターをしき，５分に豚ひき肉を炒める。玉ねぎとにんにくとチャイブを加えて，混ぜて，２分に炒める。
-
-
-
5
-
卵を加えて，混ぜる。スムーズになると，終わり。
-
-
-
6
-
ひき肉と卵のミクスはトマトの中に入れる。トマトのフタをのせる。トマトの上にバターをのせる。
-
-
-
7
-
トマトは油で入れるオーブン皿にのせて，２１０度のオーブンで２０分ぐらい焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
グリーンサラダと食べます。飲み物は赤ワイン。
このレシピの生い立ち
フランスのクラシックレシピです。
(
)
Pamela50
