簡単！鮭とキノコの生クリームソース！
wattapuu
作り方
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1
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きのこ類は食べやすい大きさに切るなりしてくださいね＾＾
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2
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まず鮭の切り身に塩コショウをします。
次に小麦粉をまぶします。
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3
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バター（１０ｇ程度）
でカリッと焼いていきます。
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4
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表面がパリッと焼けたら鮭を一度出し
キノコ類をバター（残りの１０ｇ程度）で焼いていきます
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5
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キノコ類に火が通ったら
火を一度止めて
鮭を戻します。
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6
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そこに生クリームを入れて煮立たせます。
煮立たせたら塩コショウを加え味を調えて完成！
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コツ・ポイント
キノコ類は好きな物をどんどんいれちゃってＯＫです！
バターが多すぎると感じる場合はその半分（全部で１０ｇ）に減らしてください。
私はいつもムニエル用の鮭を使っています。
振り塩等、塩っけがある場合は塩コショウ加減して下さいね！
バターが多すぎると感じる場合はその半分（全部で１０ｇ）に減らしてください。
私はいつもムニエル用の鮭を使っています。
振り塩等、塩っけがある場合は塩コショウ加減して下さいね！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ！
簡単で美味しい♪
他にも野菜を入れたりする時もあれば
鶏肉で作ったりするときも＾＾
私のお袋の味です♡
簡単で美味しい♪
他にも野菜を入れたりする時もあれば
鶏肉で作ったりするときも＾＾
私のお袋の味です♡
