肉なし！玄米ハンバーグ

野菜はすべてみじん切り。先に炒めて冷ましておく。

１の野菜がさめたらそこに玄米、パン粉、卵、塩コショウを入れてこね、ハンバーグの形を作る。

熱したフライパンに３を入れ、弱火で片面に焼き色をつける。ひっくり返したら蓋をして中に火が通るまで焼く。