具だくさんポトフの画像

Description

大きめにカットした野菜がごろごろ入ってます♪多めに作ったら味を変えても美味しくいただけますね☆

材料 (5~6人分)

小4個
2本
コンソメ(固形)
2個
ローリエの葉
2枚
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんを先に煮る。水は1,5~2ℓくらい入れます。スープはたっぷりの方がいいです☆

  2. 2

    にんじんが柔らかくなってきたらじゃがいも、ウインナーを入れ、コンソメ、ローリエ、塩コショウで味付け。

  3. 3

    野菜が柔らかくなるまで煮て(15~20分くらい)出来あがり~!

  4. 4

    ポトフはもともと優しい味なので出来あがりに塩コショウマスタードなどお好みで味を足して召し上がってください~♪

コツ・ポイント

にんじんは火が通りにくいので先にレンジでチンしておくのも良いと思います。

このレシピの生い立ち

最近夫婦でダイエットをしているので作ってみました☆

大根とかいろんな野菜できそうですね!
レシピID : 2328661 公開日 : 13/08/30 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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はにわ店長
沢山作りましたー。ポトフが美味しい季節になりました!

本当ですね☆温かいスープがかかせない季節になってきました~!

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不本意
美味しかったです(^o^)ごちそうさまでした!!

これからの季節にぴったりですよね♪ありがとうございました^^

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shizuとreo
シンプルだから、素材の味が生きますね♪タップリ食べられて大満足!

そうなんです、野菜の甘さが美味しいですよね(^_-)-☆

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はづきうるう
野菜とウインナーの旨味でたくさん食べちゃいますね(笑)

そうなんですよね(^-^)/色んな具材から旨味たっぷりです!