生まぐろのクラッカーオードブルの画像

Description

生まぐろを使った、ちょっと洋風なおつまみです♪
切って、混ぜて、乗せるだけで簡単なのにオシャレな一品です。

材料 (2人分)

生まぐろ(刺身用)
100g
バジルの葉
2~3枚
にんにく
1かけ
塩・胡椒
少々
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    まぐろを1cmの角切りにする。
    ニンニクとバジルの葉をみじん切りにする。

  2. 2

    1に塩・胡椒・オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で20分ほどねかせて味をなじませる。

  4. 4

    クラッカーにクリームチーズと盛り付け、粉チーズを振って完成☆

コツ・ポイント

魚のニオイが気になる場合は、材料を混ぜる時にレモン汁を少々入れてみてください。ニオイが少し和らぎます。

このレシピの生い立ち

生まぐろの美味しさを生かした洋風なお料理が作りたくて・・・今度はバケットを買って、ブルスケッタにしてみたいと思います(^^)
レシピID : 2328828 公開日 : 13/08/30 更新日 : 14/12/09

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