鮭とアスパラの味噌炒め♡
n♡mama
作り方
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1
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鮭は水分を拭き取って3つ〜4つに切り酒•醤油を絡める。
アスパラは4㎝ぐらいに切り玉ねぎはくし形に切る。
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2
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フライパンに油をひき鮭の汁けをかるくきって並べる。
両面が焼けたらいったん取り出す。
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3
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フライパンの汚れをさっと拭き油をひきアスパラを加えて水を少々入れ蒸し焼きにし玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通ったら鮭を戻す。
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4
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そこに味噌だれを加えて炒め合わせる。
全体が馴染んだらお皿に盛りバターをのっけて完成です♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩焼きに飽きたので違う物を作れないかなと思い作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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