タイレッドカレー素麺
松本浩司
作り方
-
-
1
-
温泉卵を作ります
ひたひたの水に卵を入れ火にかけ、沸騰したら火を止め放置
10分ぐらいで温泉卵が完成します
-
-
-
2
-
お湯を沸かし沸騰したらオクラを入れて30秒程さっと茹で、あとは水にとります
そして1cmぐらいの幅で適当に切ります
-
-
-
3
-
オクラを取り出したお湯に素麺を入れて規定の時間よりちょっと短めに茹でます
-
-
-
4
-
茹であがった素麺を流水で洗い水を切りボールに入れます
-
-
-
5
-
素麺に酢と唐辛子粉をサッとかけまぜます
量はお好みで・・・
-
-
-
6
-
素麺を皿にもりオクラを散らします
-
-
-
7
-
ここで登場“いなば ツナとタイカレー レッド”を上からドバっとかけます
-
-
-
8
-
その上に温泉卵を乗せ、最後にバジル葉をちらし完成!!
※バジル葉はなければ省いてOK
-
コツ・ポイント
素麺はちょっと固めに茹でた方が良いと思います
このレシピの生い立ち
人気のいなばの100円缶詰シリーズを使ったメニューを考えてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
松本浩司
