とろとろ玉子そうめん
MOW26
作り方
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1
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卵を耐熱皿に割り入れ、黄身に穴をあけ、ラップしてレンジで10～20秒チン。卵が破裂する恐れがあるので、穴は必ずあけてね！
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2
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そうめんを茹で、冷水で洗っておく。
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3
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１の卵へ、水でお好みの濃さに割っためんつゆを投入し、かき混ぜる。
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4
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２のそうめんを３へ入れ、海苔をかけて完成。
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コツ・ポイント
卵をレンジに入れる前に、必ず黄身に穴をあけて下さい。穴をあけないと卵が破裂する恐れがあり、大変危険です！
http://cookpad.com/info/faq
めんつゆは、卵を入れると味が薄くなるので、少し濃い目にするのがポイントです☆
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めんつゆは、卵を入れると味が薄くなるので、少し濃い目にするのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
いつもめんつゆにつけて食べるだけのそうめんを、何とかしていつもと違った味つけにしたいと思ったのがキッカケ。
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