詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お塩を使わずお漬物★簡単大根の千枚漬け♪

お塩を使わずお漬物★簡単大根の千枚漬け♪の画像

Description

塩揉み不要!!
漬物なのに塩分なし!!
簡単だけど、見た目もお土産やさんの漬物に負けない!?パリパリお漬物♪

材料

大根
7㎝程度
◆酢
100cc
◆砂糖
小さじ２～お好み
◆昆布 5×7㎝
４枚
◆鷹の爪
ひとかけら

作り方

  1. 1

    写真

    大根をスライサーでスライスにする。

  2. 2

    写真

    ◆の調味料をお鍋(今回はフライパン)に入れて加熱する。砂糖が溶けて、お酢の匂いがツンと鼻に感じた？くらいで火を止める。

  3. 3

    写真

    ジップロックのような袋に、暖かいうちに入れ空気を抜いて冷蔵庫へ。半日から一晩で食べ頃に♪

  4. 4

    つくれぽ頂いたごごんたさん。
    画像が写っていないので掲載出来ませんでした、ごめんなさい(T_T)つくれぽ感謝!!

コツ・ポイント

事前の塩揉みがいらないので、
調味料を煮たたせない程度加熱するくらいです。砂糖の代わりに、甘味料のラカントやパルスイートもよいです♪

このレシピの生い立ち

塩分はあまり身体によくないけど、お漬物は食べたいなー…と考えて簡単に誰でもできるように考えました♪お砂糖控えたい方は、甘味料で解決!!高血圧、低タンパク食、透析食対応(・ω・)✨
お仕事でも紹介しているレシピです( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピID : 2330587 公開日 : 13/09/01 更新日 : 18/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (25人)
2018年12月10日
写真
hohoko_h
お塩を使わないところが決め手でした！パリパリ美味しい♡︎

美味しそうなレポ感謝(*´꒳`*)✨食べたーい！

2018年11月22日
写真
わんこたんわんたん
パリパリとても美味しく出来ました！お茶にも合いますねぇ〜

美味しそう！お茶うけにも心置き無くどうぞ(^-^)レポ感謝♡

2018年11月12日
写真
にゃ★にゃ
砂糖多めで作りました♡美味しかったです！

薄くて綺麗な仕上がりですね！美味しそうなレポ感謝(^-^)♡

2018年3月13日
写真
Ayuuuuutan
簡単に作れました！大量に作ってもあっという間に売れちゃいました！

なんて嬉しい(*´ω`*)まん丸で美味しそうですねー！！39

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
MHR2mama
お塩を使わずお漬物★簡単大根の千枚漬け♪
by MHR2mama