ししとうと豚の竜田揚げの味噌炒め
いりえってい
作り方
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1
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合わせ調味料の材料を混ぜておく。
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2
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豚肉は片栗粉をまぶしておく。
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3
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ししとうはヘタを切り、破裂しないように切れ込みを入れておく。
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4
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鍋に油を入れ、ししとうを素揚げする。
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5
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ししとうを揚げた後の油で豚肉を揚げる。
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6
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フライパンに合わせ調味料を入れ、火にかける。
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7
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グツグツなってきたら、ししとうと豚肉を入れて絡めたら完成！
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コツ・ポイント
ししとうではなく、茄子やピーマンを使っても美味しいですよ～♩
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったししとうと豚こまを使って、ご飯に合うおかずを作れないかと思い、誕生しました(o^ω^o)
