ふわふわサツマイモマフィン☆

サツマイモは、レンジでチンか茹でて柔らかくして、皮をむく。
オーブンは180度に温めておく。

ボウルに砂糖とサツマイモをいれ、ほぐしながら、牛乳も入れ、サツマイモに牛乳を吸わせるように混ぜる。

粉類を全て入れて、さっくりと混ぜ、卵を入れて、さらにさっくりと混ぜ合わせる。