懐かしのトマトのピクルス
Description
トマトの収穫が終わりに近づいた頃取れる青いトマトを使って美味しい酢漬けを!
材料
作り方
コツ・ポイント
カレー粉の量を多目のほうが漬けた色がきれいで味もカレーの味がしっかりつく。トマトの水分を出すのがポイント!
畑の最後の楽しみかな!
畑の最後の楽しみかな!
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べていた味がなつかしい!年を取った母に作り方を聞いたが忘れてしまったとの事。舌に残っている味を思い出しながら作ってみた。砂糖、カレー粉はお好みで!
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