サバの水煮缶とトマトジュースの冷製パスタ

玉ねぎ半分を薄いスライスにして、あれば小さじ3/1程度の塩麹を混ぜてちょっと混ぜておきます。
なければ塩少々をかけてね☆

ボールにサバの水煮缶を汁ごと入れます。そこに無塩のトマトジュースを加えフォークでサバを軽く潰してまぜます。

②に①の玉ねぎを加え（玉ねぎの塩味みてね。しょっぱかったらサッと水洗い）全体を軽く混ぜて塩コショウ☆
あれば塩麹で味付け

パスタはたっぷりのお湯を沸かし、お塩を多めに加え袋に表示時間より1分位長く茹でます。
1.7mmは9分なので→10分位

茹で上がったパスタはザルにあげて、水道の水で洗い、水を２～３回変えて冷やします。（冷えなかったら氷を使ってね☆）

冷やしたパスタの水をしっかり切って冷蔵庫で冷やした④のソースをかけて軽く混ぜます。