オクラ&焼肉のタレ・冷奴や焼肉などに
KENIKONG
作り方
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1
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オクラは塩もみしてゆでる。ゆでたら食べやすいように切る。
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2
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キュウリは食べやすい大きさに切り、塩を全体にふってしばらく置き、出た水分を捨てる。
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3
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①・②を混ぜ、焼肉タレ・かつお節も加えて混ぜる。
お好みで梅or梅肉も混ぜてください。
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4
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冷奴にのせたらこんな感じ。
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5
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お好みで刻みのりをかけても美味しいですよ。
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6
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焼肉丼の上にのせても美味しいですよ。豚肩ロースブロックを切って焼いて塩コショウで簡単に味付け→オクラソースをのっけました
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コツ・ポイント
焼肉タレ使用なので味付けの失敗はありません。
めんつゆでもOK。
もっと細かく切ってもいいかもしれません。
めんつゆでもOK。
もっと細かく切ってもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
友達の親戚の家に梨を買いに行ったらオクラも売ってたのでたくさん買いました。
肉もさっぱり食べれますよ。ご飯にのせても美味しいと好評です。
肉もさっぱり食べれますよ。ご飯にのせても美味しいと好評です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
