鶏のレバーとはつ お好み焼き粉 から揚げ

鶏のレバーとはつ お好み焼き粉 から揚げの画像

Description

お好み焼き粉を衣にし揚げてみました。

材料

鶏のレバーとはつ
200g
カレー粉
大さじ半分
大さじ2
揚げ油
適量
ふり塩
少々

作り方

  1. 1

    モツを切り、下処理。
    今回は牛乳に浸しました。

  2. 2

    モツも水けをよく切り、キッチンペーパーで隅々まで水分を拭き取る。

  3. 3

    ビニール袋にカレー粉とお好み焼き粉を入れよく混ぜ、モツを入れて、回りに良くまぶす。

  4. 4

    揚げ油に投入し、中火で中まで火を通し、完成。

コツ・ポイント

カレー粉で香ばしく

このレシピの生い立ち

子供に食べてもらいたくから揚げに
レシピID : 2333680 公開日 : 13/09/04 更新日 : 13/09/04

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