レンコンと長芋のお焼き
ナツガール
作り方
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1
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レンコンと長芋は皮をむき、すりおろし、レンコンは水気を絞り、☆じるしのものを、全部混ぜる。
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2
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フライパンに、ごま油をひき、弱火で表3分、裏3分焼く。
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3
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お好みで胡椒をかけてね。
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コツ・ポイント
長芋の皮をむく時は気をつけてね。
私の場合は長いまんま、使う分だけ、ピーラーでこそげ落として、手が滑らないように工夫しています。
私の場合は長いまんま、使う分だけ、ピーラーでこそげ落として、手が滑らないように工夫しています。
このレシピの生い立ち
レンコンと長芋でヘルシーなおつまみを作りたくて！
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ナツガール
