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なすを食べやすい大きさに切って素揚げします。
大根をおろします。
素揚げしたなすと軽く水気を切った大根おろし、麺つゆ(薄めないでそのまま)を和えます。
青ねぎをちらしてできあがり♡
2014.2.14話題入り感謝です!!
2800様♡私のミスでコメント追加できずにごめんなさい^^;お献立にしていただきありがとうございます♡感謝!!
お手持ちの麺つゆの濃縮加減で大根おろしの水気を調節してください♡水気ほぼないくらいでもOK!!不思議と濃くないです。