とうもろこしプリン
きらずや
作り方
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1
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*の水にゼラチンを加えふやかしておく。
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2
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コーン、牛乳をミキサーにかけなめらかにする
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3
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小鍋に生クリームを温め、砂糖とふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
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4
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3を2に加え、ミキサーをかけ混ぜたら、漉し器（もしくはザル）で漉す。
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5
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お好みの器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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少しだけ取り分けておいたコーンや、ホイップしたクリームを飾る。
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コツ・ポイント
・生のとうもろこしを使う場合は茹でたり、電子レンジでチン☆したものを使ってください。
・しっかりとミキサーにかけて漉すのが滑らかさのポイントです。
・しっかりとミキサーにかけて漉すのが滑らかさのポイントです。
このレシピの生い立ち
コーンポタージュを作る時にコーンをミキサーにかけていたら「プリンの色みたいｗ」と思ったので（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きらずや
