お花のかたちの生ハム・モッツァレラサラダ

水菜は3ｃｍくらいに切り、サニーレタスも食べ易い大きさに切り、水で洗ってしっかりと水気をきる。
1/3量の生ハムを細かく切り、混ぜる。

①を器に盛り、細切りのモッツァレラチーズを乗せます。（スーパーなどで袋入りで購入出来ます）

生ハムをお花の形にする。半分に折り、輪になる方に0.5ｃｍ間隔で切り目を入れる。２枚作り、１枚目をクルクル巻き、さらに２枚目をそれに巻きつける。コレで1つ完成。