*金時豆のごはん(お赤飯)*の画像

Description

金時豆の茹で汁を使ったご飯(お赤飯)です。冷めても美味しいのでお弁当にも合います。

材料 (2人分)

1合
50g
金時豆の煮汁
100ml
規定の量まで
小1/2

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、炊飯器に入れます。冷ました豆の煮汁、塩を加え、お水を規定の量まで入れ、スイッチを入れます。

  2. 2

    炊き上がったら金時豆を入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

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    お好みで黒ごまをかけて頂きます。

  4. 4

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    金時豆はこちらを参照して下さい。レシピID : 2325901

コツ・ポイント

*水の量はお米と茹で汁を加え、炊飯器の規定の量まで入れます。全て茹で汁で作ってもOKですが、濃い色に仕上がります。豆はご飯を盛り付けた後に添えてもOKです。

このレシピの生い立ち

金時豆の茹で汁を利用して、思い付きで出来た料理です。もち米で炊いても美味しいです。
レシピID : 2336770 公開日 : 13/09/08 更新日 : 13/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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マユココ
水煮した金時豆の残りで 煮崩れたトロトロな煮汁入れたので、冷めたらパサついちゃいました(;´∀`)炊きたてはもちもちでした❤️
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yoshimi7_9
煮すぎてお豆がかなりつぶれちゃいましたが、美味しかったです。
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bz193693
皮が固い煮豆救済♪ほんのり塩味がおいしいです!リピします!
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アンナモニカ
赤えんどう豆の煮汁です。このレシピを知る事ができて良かったです。