アスパラ、ベーコンときのこのバタポン炒め
そうジロー
作り方
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1
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アスパラは下の硬い所の皮をむき、斜め切り、ベーコンは１センチ幅位に、しめじは小房にわけておく
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2
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少々のサラダ油でベーコン炒め、アスパラもいれ炒める。アスパラがしんなりしてきたらしめじも加え炒め合わせる
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3
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塩、こしょうし、バター加え溶けたらポン酢入れ全体に絡める
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コツ・ポイント
最後にバターを入れることで、香りが残ります
このレシピの生い立ち
いつものアスパラベーコンに残ってたしめじを入れてみました
そうジロー
