ダブル胡麻チキンの画像

Description

ゴマ油と黒ゴマで胡麻の風味がダブルです。

材料 (2人分)

8本
醤油
50㏄
大さじ2
ゴマ油
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽元をボールに入れ、醤油、酒、ゴマ油を入れてよく混ぜ、1時間ほど漬け込む。

  2. 2

    味がよくしみたらつけだれをきり、ゴマを全体にまぶす。

  3. 3

    鉄板に2を並べ、上にアルミフォイルをかぶせて180℃のオーブンで30分くらい焼く。

  4. 4

    アルミフォイルを取ってさらに5~10分焼いて焼き色をつけたら出来上がり!

コツ・ポイント

こげないように最初に焼くときはアルミフォイルをかぶせます。

このレシピの生い立ち

ゴマづくしで香りを楽しむローストチキンです。
レシピID : 2338783 公開日 : 13/09/09 更新日 : 13/09/09

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