そば粉でお手軽落雁風

フライパンで、そば粉を弱火で混ぜながら、５分位乾煎りをする。写真はそば粉多めです。

◎を混ぜたものに、はちみつ(硬めなら少しレンジで加熱）を加え、指で押し固めるようにして、好きな形に成型すれば出来上がり。

※はちみつは必須。他のシロップ、甘味料でも作ってみましたが、分量も食感も変わってきます。