豚タンシチュー
ティンコロリーナ
作り方
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1
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赤ワインに、切った豚タンを漬ける。
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2
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野菜をオリーブオイルで炒める。
玉ねぎ狐色になるまでやる。
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3
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鍋の中に漬けたタンを入れいためる。
タンの外が焼けたらデミグラスソース、漬けた赤ワインを入れる。
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4
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アルコール分がとび、肉にも火がとおったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
焦がさない様弱火でやって下さい。
このレシピの生い立ち
タンシチューが凄く食べたくって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
