コーン入りポテトコロッケ

ジャガイモ（2個）は、洗った後、小さく切って皮をむき、15分くらい茹でます。

約15分後…。ジャガイモが柔らかくなっていたら、鍋の中のお湯を捨て、芋をマッシュ。

玉ねぎ（1/2個）は、みじん切りにしたものをバター（10g）で炒めます。

潰しておいたジャガイモには、レトルトパックのコーン（55g）を投入。

玉ねぎ＆ミンチは、5分ほど炒めたところで火を止め、そのまま冷ましておきます。

冷ましておいたミンチと玉ねぎを鍋に入れてよく混ぜ、それからコロッケ型に形を整えます。

揚げ時間の目安は、約5分。中のタネは加熱済なので、生焼けの心配は無し。衣が色づいた頃合いでとり上げておくとよいです。

という感じで、残りも全部揚げれば完成です。