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２人分・豚もも肉の生姜焼き(ダイエット)

２人分・豚もも肉の生姜焼き(ダイエット)の画像

Description

調味料は、混ぜ合わせて簡単調理です。

材料 （２人分）

豚もも肉(脂身を除く)
165ｇ
 
■ 下味
●酒
大さじ2
●濃口しょうゆ
小さじ1
●こしょう
少々
●かたくり粉
大さじ1
 
サラダ油
小さじ1
 
■ 炒めるときの調味料
○濃口しょうゆ
大さじ1
○みりん
大さじ1
○しょうが(チューブ )
２㎝

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉の脂身がついているときは、取り除きます。
    脂身は１０gで、７０Kcalあります！

  2. 2

    写真

    下味の●調味料を混ぜる。

  3. 3

    写真

    脂身を除いた豚肉を入れて、もむ。

  4. 4

    写真

    炒めるときの○調味料も混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を両面焼く。炒めるときの○調味料を入れてからめる。

  6. 6

    写真

    皿に盛る。
    【つけあわせ例】
    ・きざみキャベツ
    ・ミニトマト

コツ・ポイント

豚肉は、調味料で下味をつけることで、うまみを逃がさないように工夫しています。
豚肉はビタミンB群が豊富な、良質のタンパク質。ビタミンB群は、体内で糖質や脂肪がエネルギーに変わるときに必要な成分。体脂肪をへらすためには、適量必要。

このレシピの生い立ち

ダイエット中なので、脂身をのぞいて生姜焼きを作りました。
レシピID : 2340517 公開日 : 13/09/10 更新日 : 13/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年1月16日
写真
◎みーちゃん◎
美味しかったです！
#生姜焼き #豚もも #ダイエット
2015年3月18日
写真
aoiro23
片栗に絡まってしっかりしたお味でご飯がすすみます♪美味しい！

つくれぽありがとう。美味しく作っていただきうれしいです。

2013年9月13日
初れぽ
写真
ぼたぼた
やわらかさっぱり豚肉についおかわり♪＾く～ゥま♡＾といただき☆

つくれぽありがとう。うれしいコメントありがとう。

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