さつまいもご飯の画像

Description

秋になったら食べたくなる
簡単さつまいもご飯。

材料

2合
1枚
しょうが
ひとかけ
白だし
大さじ2
適量
少々

作り方

  1. 1

    お米をといで、いつもご飯を炊くときと同じ分量の水に浸けておく。

  2. 2

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、塩水に浸けておく。

  3. 3

    しょうがは千切り、油揚げはお好みの大きさに切る。

  4. 4

    1のお米に白だしとさつまいもとしょうが油揚げを入れて、普通に炊く。

  5. 5

    出来上がったら混ぜて、お茶碗によそって黒ごまを振りかける。

コツ・ポイント

しょうがでアクセント、油揚げでコクを出しました。濃い味が良い方は白だしを多目に。

このレシピの生い立ち

秋らしくなったので食べたくなりました。
レシピID : 2340527 公開日 : 13/09/14 更新日 : 13/09/14

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