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木綿豆腐の全体に塩をふり、キッチンペーパーにくるんだあと重しをした水を切る。
アボカドは縦半分に包丁を入れ、ふたつに切り、種を取り除く。
親指で皮と実を剥がした後、2センチ角に切り、レモン汁をかけ変色を防ぐ。
ボールに◾の調味料をいれ、まぜる。
混ぜたタレにアボカドをフォークの背で軽くつぶしながら入れてあえる。
最後に、ゴマ、枝豆、三センチ程にカットした小葱、豆腐をちぎりながら入れ全体を軽く混ぜ合わせて完成。
何度か作っていただいているなんて感激です^_^レポ感謝^_^
レポありがとうございます。写真もとっても美味しそうです〜☺️
このレシピ久々のつくレポです。うれしいです^_^
器も盛り付けも素敵ですね!ありがとうございます。