なんちゃって角煮
作り方
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1
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高野豆腐を水で戻したあとよく水気をきり、1枚あたり4等分にきる。(一口大)
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2
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豚肉を高野豆腐に巻き付け、薄く片栗粉をまぶし焼き目が付くまで焼く。
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3
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鍋に水と調味料を合わせ煮立たせておき焼き終わった3を鍋に入れ10分程煮込めば出来上がり♪
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コツ・ポイント
食べる時はお好みでからしを添えると更に角煮に見えるかな⁉
このレシピの生い立ち
お好み焼きをした残りの豚バラスライス消費目的&最近コッテリ豚肉が苦手だけど角煮が好きな旦那ちゃまの為のヘルシーメニュー。