安上がりだけど本格的なポークチャップ
Description
びっくりするくらい簡単で安上がりだけど本格的な味のするポークチャップです。
☆★☆りりママ★☆★
材料
（3人分）
300～350g
1/2個
1/4個
●にんにく
一片
●ケチャップ
大4
●ウスターソース
大3
●トンカツソース(無くても◎)
小3/4
マーガリンorバター
大1
コンソメ
小1
赤ワイン(無くても◎)
大1
作り方
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1
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●の玉ねぎ･にんにくはすりおろし、調味料と混ぜておく。そこに豚肉を入れて全体に絡め30分位、漬け込んでおく。
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2
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玉ねぎ1/4個を薄切りにしておく。
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3
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30分経ったら、フライパンにマーガリンorバターを入れ2を炒め、1を入れ更に炒める。
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4
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火が通ったら、コンソメと赤ワイン(無くても◎)を入れて炒め、全体的に混ざったら完成です。
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コツ・ポイント
30分位、調味料に漬け込んでおくことで安いお肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
我が家のハンバーグソースをアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆★☆りりママ★☆★
