まつざきのいか大根の画像

Description

まつざきの『いか大根のもと』を使った基本のレシピです。

材料 (4人分)

いか大根のもと
1袋
1/2本

作り方

  1. 1

    大根を幅約3cmのいちょう切りにする

  2. 2

    水500ccを沸騰させ、(1)で切った大根を入れ中火で茹でる

  3. 3

    大根が透き通ってきたら、一旦大根を取り出し、煮汁を250cc~300ccに減らす

  4. 4

    取り出した大根と、いか大根のもとを入れ、5分ほど中火で煮込んたら完成

コツ・ポイント

濃い味がお好みの方は(3)の工程で煮汁を200cc~250cc程度に調整ください。
※画像は約一人分

このレシピの生い立ち

まつざきのイカの塩辛をおいしく召し上がっていただくためのレシピです。
公式サイト:http://matuzaki.jp
検索ワード"漁師の味まつざき"
Facebook:http://www.facebook.com/matuzaki.jp
レシピID : 2341331 公開日 : 13/09/11 更新日 : 13/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
アクア・ティナ
スルメイカではないですが、おいしかったです。

ありがとうございます♪是非また作ってください!

初れぽ
写真
マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

ありがとうございます♪是非また作ってください!