ししとうとベーコンの甘辛煮

ししとうとベーコンの甘辛煮

Description

今回はししとうで作りましたがいんげんでもおいしくできます。

材料 (2人分)

ししとう
10~15本
ベーコン(ブロック)
60グラム
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
大さじ1
★醤油
大さじ1.5

作り方

1

ししとうは爪楊枝で穴をあけておく。
ベーコンを3ミリ角にカットしておく。

2

フライパンにベーコンを入れ油が出てきたら、ししとうを入れよく炒める。

3

2に★の調味料をいれベーコンをししとうを炒め煮し 汁気を煮詰める

コツ・ポイント

調味料を煮詰めるととろみが出て具材によくからみます。
いんげんの時は塩ゆでしてやわらかくしてから炒めた方がいいです。

このレシピの生い立ち

頂いたししとうをどう食べようか 考えました。
レシピID : 2341383 公開日 : 14/07/27 更新日 : 14/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/26

First tsukurepo mark
写真

タレがよく絡んでとても美味しかったです! また作りまーす♪

tttom

レポありがとうございます♡また作って下さい。