もんじゃ？お好み焼き？簡単お焼き！
ちぃほ
作り方
-
-
1
-
ボウルに小麦粉いれて水を少しずついれて混ぜる。ソースもいれるので、少しドロっとするくらいまで。なったらソース→野菜。
-
-
-
2
-
何でも合うのでいれてください。天かすはあった方が美味しいです！この時は牛すじこんにゃくしました。
-
-
-
3
-
これはコーン、キムチ、タコ、べびすたー、イカ天お菓子いり。イカ天だと、天かすもさきいかもいりません！
-
-
-
4
-
牛すじやイカ天はスーパーのお好み焼き粉が置いてあるとこに、置いてありました！
-
-
-
5
-
牛すじは中の汁ごと使ってください！
-
-
-
6
-
フライパンにサラダ油を少し多め(大4ー6)をいれて、生地を大1強くらいずついれ、薄く広げます。小さい方が焼きやすいです
-
-
-
7
-
中火弱で焼いてください。ふちが乾いた色になったら、フライ返しをいれてすんなり動くようならひっくり返します。
-
-
-
8
-
両面こんがり焼けたら完成。生地に既に味がついているので、ソース必要ないです。お酒は進むので補充しましょう！
-
コツ・ポイント
ソースを先に入れるのがポイントです。後はお好み焼き作る要領でok!
このレシピの生い立ち
家でもんじゃ焼き作るのは難しい、もんじゃのドロっとしたのが苦手な家族用に、お好み焼き風にアレンジしました。おじちゃんが子どもの時、もんじゃはおやつで小麦粉を水で溶いてソース混ぜただけだったと聞いて試作品作ったら大好評！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
ちぃほ
