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漬けタレを作る。★を全て混ぜてひと煮たちしてアルコールをとばす。
粗熱が取れたら刺身を30分以上漬ける。(あっさり薄めの味付なので、長く浸けたらしっかり味が付きます。)
熱々のご飯をどんぶりに盛って、周りに刻み海苔を入れ、刺身を盛る。漬けタレを回しかける。
真ん中にねぎ、かいわれ大根などを盛って、白ゴマを散らす。
お好みでだし汁をトッピングに出して途中から味を少し変えても楽しめます♪
レポありがとうございます☆
サヤ晴ママ
