鶏のさっぱり煮

お肉を油で焦げ目が付くまで強火で表面を焼く。

大根は乱切りにして、焼いたお肉と一緒に鍋に入れ☆を加え煮る。

味が染みたらレモン汁お好みで加えて盛り付け、小ネギを散らせば出来上がり！
一味唐辛子などかけてもおいしいです。