もちもち 天使のハネ付き餃子

フライパンに餃子を並べて、水とき片栗粉を加えて、蓋をして火をつけます。

水分がなくなったら蓋をあけてかりっとやきます。
このときに、胡麻油をまわしかけたらよりパリっとするかな？

ハネが透明です。モチモチしてます。