パンプキンぱんの画像

Description

すご~くおっきいかぼちゃをカットしてから~のレシピのひとつ。ふわふわして沈んでしまうまでに食べちゃいたいパンが焼けたよ。

材料 (一斤分HB用)

230グラム
牛乳or水
170~180cc程度
バター
30グラム
小さじ1/2
砂糖
大さじ2
蜂蜜
お好みで
かぼちゃふやかしたもの
50グラム

作り方

  1. 1

    かぼちゃ黄色部分をスライス~レンジへ。柔らかくなったら荒くつぶす。

  2. 2

    パンケースへイースト以外を入れ、早焼きコースでセット。HBのイーストケースへイーストをセット。

  3. 3

    約2時間で焼ける。焼けたら出して冷ます。

  4. 4

    写真

    冷めたらカットしていただいてください。ひと晩おいてこんな感じです。カステラみたい。

コツ・ポイント

仕上がりが柔らかく、甘めなので焦げ目がつきました。ケースから出し辛いので5分程経ってからが出しやすいかも。うちはケースからはみ出てしまい(笑)でも、そのままはちみつトーストにしても美味しいと思います。秋色な黄色の濃いかぼちゃがいいですね。

このレシピの生い立ち

たくさんもらったので、何とか色々考えたかぼちゃレシピの中のひとつです。
黄色が濃いかぼちゃで見た目も美味しさも倍増なパンになり、朝食のカロテン補給にもなりますね。
レシピID : 2342677 公開日 : 13/09/12 更新日 : 13/09/12

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