おいしいゆで豚の作り方

鍋に７割くらいの分量のお水を入れ、白ネギの青い部分を入れます。

①を火にかけ沸騰させます。

沸騰したら弱火にし、ゆだった白ネギの青い部分を取り出します。

豚肉の色が変わったらキッチンペーパーを敷いたお皿などに取り出します。

盛り付けしてできあがりです。

※ネギの青い部分は５㎝くらいに切ってポリ袋に入れ、冷凍保存しておけばいつでも取り出して使えます。