出し巻き卵
作り方
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1
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玉子をまず、溶く
水、みやこだしを加えて
さらに溶く
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2
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出し巻き卵は、3回以上巻いたら
出し巻きです。
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3
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回数は、気にせず
巻き続けるのですが
スピード勝負です。
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4
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水分が多いので
薄く
回数多く巻いて下さい。
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5
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出来上がり、10秒後に出汁がにじみ出ます。
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6
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盛り付けたら、出来上がり
漬物を添えてあげましょう
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
松山市LINDA LINDAのメニューです。