豚のしょうが焼き
しげれもん
作り方
-
-
1
-
豚肩ロース肉は筋切りし、玉ねぎは8等分のくし形に切り、水菜は4センチの長さに切る。
-
-
-
2
-
ボウルに合わせタレ(A)を合わせる。
-
-
-
3
-
豚肉に薄く小麦粉を付け、油を熱したフライパンで焼き、焼き色が付いたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
-
-
-
4
-
⑶に⑵のタレを3回に分けて加え、汁気を飛ばすように炒め、最後に水菜を加えてサッと火を通し、器に盛る。
-
コツ・ポイント
合わせタレは、分けて加える事
このレシピの生い立ち
TVでやってたのを作ったら美味しかったので…でも、調味料が無くて変えて作っても美味しかったので^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
