簡単☆ズッキーニ&サバ缶のぽん酢炒め

簡単☆ズッキーニ&サバ缶のぽん酢炒めの画像

Description

ズッキーニがプリプリ&しなしなでこの食感がくせになる!サバ缶とぽん酢がいいアクセントになってご飯が進みます!

材料 (2人分)

ぽん酢
大さじ3くらいですがお好みで

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、5mm幅くらいに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ズッキーニを炒めていきます。

  3. 3

    ズッキーニに火が通ったら、ぽん酢を二回まわし入れ、軽く炒めます。

  4. 4

    色がついたら、汁をきったサバ缶を入れ炒め、2~3分煮詰めます。この時ぽん酢の汁気がなかったら足してください。

  5. 5

    サバに味がついたら完成です。

コツ・ポイント

サバの味噌煮でも美味しくできましたが、サバの水煮のほうがさっぱりとしててぽん酢と相性抜群です!

このレシピの生い立ち

祖母が作ったらとっても美味しくてレシピを 教えてもらいました!
レシピID : 2345530 公開日 : 13/09/15 更新日 : 14/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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フレンチブルブル
半量で!サッパリで美味しかったです!
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紅茶とチーズケーキ
ポン酢でサッパリ、簡単でとても美味しかったです^^
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ぶんぶん28
ポン酢合う トマト味じゃないものを求めていたのです 最高!
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mufuron
ぽん酢だけの味付けでこんなにおいしいとは感動でした~☆