春雨の中華風炒め
黒猫ムー
作り方
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1
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春雨とわかめを戻し、食べやすい大きさ（長さ）に切る。卵は割って溶いておく。
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2
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その他の具を食べやすい大きさに切る。にんじんは火が通りにくいのでスライサーを使うことをおすすめします。
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3
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フライパンにごま油をひき、溶いた卵を入れ優しく混ぜ、炒り卵を作る。軽く火が通ったら器に出しておく。
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4
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同じフライパンに具、春雨、わかめの順に炒め、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素を溶いた水で味を整える。
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5
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卵をフライパンに加え、軽くなじんだらこしょうを振って完成!
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コツ・ポイント
わかめを入れると食感が良くなります。具は他の野菜や肉でもおkです^^
このレシピの生い立ち
春雨を美味しく食べようと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
黒猫ムー
